Генераторы в производстве молочных продуктов и напитков

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕНЕРАТОРОВ ПАРА НИЗКОГО ДАВЛЕНИЯ ДЛЯ ВЫПУСКА НАПИТКОВ, СЫРА, МОЛОКА

Пар низкого давления, получаемый в генераторах, применяется при изготовлении вин, напитков, сока, молока, молочных продуктов, сыра, а также таких продуктов парфюмерии, как духи и экстракты.

Такие установки применяются в случае потребности в паре низкого давления (< 0,5 бар), который насыщен (110-120°C) или перегрет (160-180°) C:

• дезинфекция и стерилизация емкостей и тары - винной, молочной, из-под сока, кваса, экстрактов;
• пастеризация молока и сока;
• дезинфекция и стерилизация технологических линий;
• стерилизация и дезинфекция автомобильных цистерн, которые заняты на перевозке перевозящих молока, вина, пива, сока, экстрактов и пр.;
• подготовка  теплой воды.

Эти генераторы пара  (< 0,5 бар) освобождаются от необходимости соответствовать требованиям, предъявляемым к сосудам высокого давления (97/23CE).